EXVオリーブオイル「PRIMO BIO」250ml

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「青りんごの香り」と評されるほど、フルーティで青みのある風味は、搾りたてのオリーブのジュースそのものです。
スローフード協会の3オリーブ(トレ・オリーベ)受賞など、数々のコンクールで上位入賞する優れものです。

PRIMO D.O.Pよりやや柔らかい風味です。オリーブオイルが苦手だったというお客様から、「このBIOオイルで大好きになった」と嬉しい声が寄せられた一品です。EUの有機認定を受けたフレッシュなオリーブを使用しています。
サラダ・パン・パスタや魚介料理の仕上げにかけると、風味豊かなお料理に大変身!

「プリモ」の搾油には、最新の「コールドプレスマシン」を使います。高品質のオリーブオイルの絶対条件、「一定した低い温度」を保って搾油することで「搾りたての風味の良さ」をキープできるからです。職人のこだわりがこのオイルの風味を実現させています。

原材料:オリーブの実(トンダイブレア種100%)

原産地:イタリア シチリア州

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